“群众的事再小也是大事！”这是陕西省铜川市耀州区石柱村党总支书记秦红梅常挂在嘴边的话。在她看来，解决老年人吃饭问题这一看似平常的“小事”，实则是关乎群众福祉、彰显民生温度的“大事”。

2022年，秦红梅牵头谋划创办乡村大食堂，最初计划为村里80岁及以上老人提供每餐5元的低价堂食服务。方案公布后，主动报名就餐的老人寥寥无几。秦红梅及时调整方案，将餐费降至2元，同时把就餐年龄降低至75岁及以上。但即便如此，全村近百名符合条件的老人中，仅有7人报名。

为找准问题症结，秦红梅带领村干部入户走访调研，摸清了老人们的顾虑：有的担心饭菜不合口味，有的不习惯集体就餐方式，还有不少老人怕因此被议论子女“不孝顺”。

在村干部会议上，秦红梅果断提出：“那就免费试行，彻底打消老人们的顾虑！”

免费供餐面临不小的资金压力。食堂要聘请厨师、帮工，每年仅人工成本就至少花费七八万元，再加上食材采购、日常运维等费用，村集体负担较重。

面对困难，秦红梅积极探索破题路径，推出“互助式”运营模式。她鼓励身体条件允许、有劳动能力的老人，自愿参与食堂帮工、卫生清扫等力所能及的志愿服务。此举既能降低运营成本，也可化解老人们“白吃白喝”的心理负担。她还探索“直播引流、爱心助力”模式，通过直播带货赚取佣金，补贴食堂日常开支。

经过试运行及精心筹备，2024年12月30日，石柱村乡村大食堂正式启用，免费为村内老年人提供餐食。开业当天，160多位老人吃上了热腾腾、香喷喷的饭菜。有老人感慨道：“为了让我们吃上这口热乎饭，红梅书记没少费心，真是办了件大实事、大好事！”

石柱村开办免费老年大食堂的消息很快在当地传开，社会爱心人士纷纷伸出援手，捐赠物资。食堂运营一年多来，时常充满欢声笑语，老人们常聚在一起包饺子、蒸馒头、擀面条，根据喜好共同烹制美味。每逢端午、中秋、重阳等传统节日，食堂还会组织活动，准备特色美食，进行趣味互动，氛围格外热闹温馨。

目前，政府发放的2万元建设补贴、3万元运营补贴已全部到账，加上当地慈善协会给的3万元扶持资金，以及通过开办食堂运营培训班获得的1万多元收益，大食堂已储备9万余元运营资金。

“接下来，我们将进一步优化运营模式，让助餐服务更贴合老人需求，守护好他们‘舌尖上的幸福’。”谈及未来规划，秦红梅满怀信心。